クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2023日本代表チームが使われた木型や道具を、3D技術、デザインでお手伝いさせていただきました。 ここ数ヶ月のMADE in 日本橋での出来事をお知らせ致します。 今年1月、フランス、リオンで開催された洋菓子の…
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